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Bacalhau do Abade

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
240 Kcal
  • (4.5/5 - 2 votos)
  • 1
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Ingredientes

4
Custo estimado: 6.24€ (1.56€/porção)

Preparação

  • Passe o bacalhau já dessalgado na máquina de moer e depois passe na manteiga em uma panela.
  • Fazer um molho branco com a água do bacalhau, acrescentar cebola ralada, miolo de pão, gema de ovo, sal, pimenta, coentro, cenoura ralada e o bacalhau.
  • Deixar cozinhando até chegar ao ponto. Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno para gratinar.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 240Kcal
  • Glícidos: 15.5g
  • Gord total: 3.3g
  • Gord.sat.: 0.7g
  • Proteínas: 35.9g
  • Fibras: 1.7g
  • Açúcar: 1.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (170g)
Sem lactose
Sem açúcar

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