Bacalhau do abade

Bacalhau do abade
Prato Principal
4 porções
Muito Fácil
50 min
284 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 6.09 (1.52€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura35 min
  • Passe o bacalhau já dessalgado na máquina de moer e depois passe na manteiga em uma panela.
  • Fazer um molho branco com a água do bacalhau, acrescentar cebola ralada, miolo de pão, gema de ovo, sal, pimenta, coentro, cenoura ralada e o bacalhau.
  • Deixar cozinhando até chegar ao ponto. Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno para gratinar.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 284Kcal
  • Glícidos: 15.2g
  • Gord total: 7g
  • Gord.sat.: 3.2g
  • Proteínas: 39.3g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 1.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (181g)
Sem açúcar
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Perguntas

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