Empadão de bacalhau com cenoura

Ingredientes

• 3 postas de bacalhau demolhado
• 8 batatas grandes
• 3 cenouras médias raladas
• 1 ovo
• 3 cebolas médias picadas
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres sopa de manteiga
• 2 dl de azeite
• sal e pimenta q.b.
• 1 dl de natas
• queijo musarela q.b. para polvilhar