Petitchef

Sobras de cozido de bacalhau

Entrada
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Bacalhau cozido desfiado

batata cozida cortada as rodelas

3 ovos cozidos


1 colher de sopa de farinha

1 copo pequeno de leite

1 cebola cortada as rodelas

1 dente de alho

queijo ralado

1 pacote pequeno de natas

Preparação

  • Numa frigideira,frita-se as batatas e reserva-se. No azeite poe-se as cebolas, assim que estiveram meio fritas adicione o bacalhau, deixa fritar uma pouco, de seguida poe-se a farinha e o leite, ate ficar creme, tempera-se de sal e pimenta branca.
  • Na travessa de ir ao forno poe-se uma camada de batata,a mistura do bacalhau, por cima poe-se os ovos cortados as rodelas, cobre-se com as restantes batatas.
  • Poe-se as natas e por fim polvilha-se com o queijo ralado. Leve ao forno ate ficar douradinho.



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26/07/2011

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