Numa frigideira,frita-se as batatas e reserva-se. No azeite poe-se as cebolas, assim que estiveram meio fritas adicione o bacalhau, deixa fritar uma pouco, de seguida poe-se a farinha e o leite, ate ficar creme, tempera-se de sal e pimenta branca.
Na travessa de ir ao forno poe-se uma camada de batata,a mistura do bacalhau, por cima poe-se os ovos cortados as rodelas, cobre-se com as restantes batatas.
Poe-se as natas e por fim polvilha-se com o queijo ralado. Leve ao forno ate ficar douradinho.
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