Petitchef

Bacalhau com espinafres

Prato Principal
4 porções
5 min
30 min
Médio
Muito boa e fácil. Se não tiverem bacalhau podem sempre fazer com outro peixe desfiado.

Ingredientes

Número de doses: 4
2 Postas de Bacalhau

400g de Espinafres

4 Cenouras (raladas)


4 Batatas (médias)

1 Cebola (média)

2 Dentes de alho

1 Pacote de molho bechamel (pequenos)

Queijo ralado (a gosto)

Azeite (a gosto)

Sal

Pimenta (a gosto)

Preparação

  • Coza as postas de bacalhau e os ovos.

    Rale as cenouras e corte as cebolas ás rodelas.

    Corte as batatas aos quadrados pequeno e de uma fritura rápida.
  • Após cozedura do bacalhau desfaça-o em lascas grossas e retire peles e espinhas.
  • Numa caçarola ou frigideira coloque um fio bem generoso de azeite, as cebolas o alho picado. Deixe refogar um pouco. Junte os espinafres e deixe refogar por cerca de 5 minutos. Acrescente o bacalhau, a cenoura e as batatas
  • Numa travessa de ir ao forno coloque o preparado anterior, por cima os ovos ás rodelas, o molho bechamel e o queijo ralado.

    Leve ao forno a 180ºC durante cerca de 20 minutos.

Perguntas:






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