Petitchef

Bacalhau delicioso com espinafres

Prato Principal
5 porções
40 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 5
3 postas de bacalhau

1 cebola grande

1 dente de alho

1/2 embalagem de espinafres cortados congelados

1/2 kg de batatas

4 cenouras

azeite

1 embalagem de delicías do mar

1 embalagem de molho bechamel

queijo ralado

Preparação

  • - Coza as postas de bacalhau. Depois de cozidas, desfaça o bacalhau em lascas e reserve.

    - Entretanto lave e corte as batatas em cubos e leve-as a fritar. Depois de fritas tempere-as ligeiramente de sal.

    - Numa frigideira aloure a cebola e o alho no azeite.

    - Junte as cenouras cortadas em juliana, os espinafres e salteie estes legumes, mas em lume brando. Junte por fim a esta mistura as delicias do mar finamente cortadas.Tempere de sal.

    - Num tabuleiro de forno coloque uma camada de batatas, o bacalhau, a mistura dos legumes com as delicias do mar e termine com outra camada de batatas.

    - Cubra com molho bechamel e polvilhe com queijo.

    - Leve ao forno a gratinar.

Fotos

Bacalhau delicioso com espinafres, foto 1Bacalhau delicioso com espinafres, foto 2


Comentários dos membros:

22/05/2013

Muito bom...Já fiz e adorei!

05/05/2012

Chef,muito bom estou encantado. Alias tenho feito alguns pratos das vossa culinaria e todos eles tem sido uma delicia.O meu muito obrigado.Parabens

07/12/2011

Chef Avillez,estou rendida por completo aos seus cozinhados. Que pratos mais deliciosos... Bem haja!o meu muito obrigada e um abraço.eme


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