Bacalhau delicioso com espinafres

Ingredientes

• 3 postas de bacalhau
• 1 cebola grande
• 1 dente de alho
• 1/2 embalagem de espinafres cortados congelados
• 1/2 kg de batatas
• 4 cenouras
• azeite
• 1 embalagem de delicías do mar
• 1 embalagem de molho bechamel
• queijo ralado

Preparação

• - Coza as postas de bacalhau. Depois de cozidas, desfaça o bacalhau em lascas e reserve.
  
  - Entretanto lave e corte as batatas em cubos e leve-as a fritar. Depois de fritas tempere-as ligeiramente de sal.
  
  - Numa frigideira aloure a cebola e o alho no azeite.
  
  - Junte as cenouras cortadas em juliana, os espinafres e salteie estes legumes, mas em lume brando. Junte por fim a esta mistura as delicias do mar finamente cortadas.Tempere de sal.
  
  - Num tabuleiro de forno coloque uma camada de batatas, o bacalhau, a mistura dos legumes com as delicias do mar e termine com outra camada de batatas.
  
  - Cubra com molho bechamel e polvilhe com queijo.
  
  - Leve ao forno a gratinar.

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