Gretinado de bacalhau fresco com batatas e cenouras

Ingredientes

• 400 g batatas
• 2 cenouras grandes
• 2-3 postinhas de bacalhau fresco ou seco
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 litro de bechamel
• e uma mão cheia de queijo ralado
• um pouco de azeite
• sal e pimenta preta moida (qb)