Gretinado de bacalhau fresco com batatas e cenouras

Ingredientes

• 400 g batatas
• 2 cenouras grandes
• 2-3 postinhas de bacalhau fresco ou seco
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 litro de bechamel
• e uma mão cheia de queijo ralado
• um pouco de azeite
• sal e pimenta preta moida (qb)

Preparação

• Uma panela com agua a ferver, e deite la para dentro as batas e a cenoura deixe cozer por cinco minutos não precisa estar completamente cozido pois vai ao forno,. Retire e escorra.
• Agora numa travessa deite um pouco de azeite no fundo, cubra este com rodelinhas de batatas pode ate sobrepor algumas, seguido por rodelinhas de cenoura, depois os pedacinhos de peixe, tempere com o alho + sal e pimenta despeje de do bechamel a cobrir isto tudo, depois mais rodelinhas de cenoura mais batatas mais tempero o resto do bechamel e o queijo ralado por cima , vai ao forno por 20 minutos a 200 g, depois é só servir e comer.

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