Bacalhau com legumes e bechamel

Ingredientes

• 2 postas grandes de bacalhau
• 2 cenouras
• 1/4 couve lombarda
• azeite, sal e pimenta, 1 caldo de legumes
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 pacote de batata palha
• queijo ralado (4 queijos)
• 500 ml de bechamel