Roupa velha gratinada

Ingredientes

• Bacalhau cozido
• Couve cozida
• Ovo cozido
• Batata cozida
• Azeite
• Alho
• Louro
• Sal e pimenta
• Béchamel
• Queijo ralado

Preparação

• Comece por saltear a couve com azeite, alho e louro. Tempere com sal e pimenta. Num pirex coloque a couve salteada.
• Por cima da couve, coloque a batata e o ovo cortados em rodelas e o bacalhau em lascas.
• Faça o béchamel e mistura metade do queijo, tempere e coloque por cima do bacalhau.
• Salpique com o restante queijo ralado e leve ao forno a gratinar.

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