Bacalhau gratinado com batata palha e crocante de broa de milho aromatizada

Name: Bacalhau gratinado com batata palha e crocante de broa de milho aromatizada
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 postas de bacalhau do lombo; 1/2 cebola; 1 dente de alho; 1 folha de louro; 1 fio de azeite; 1 pacote dos pequenos de batata palha; 2 ovos cozidos; broa de milho aromatizada; queijo ralado