Bacalhau com Broa (diferente...)

Preparação

• Colocar o bacalhau num tacho com água e levar ao lume até levantar fervura.
• Cozer 2 ou 3 batatas e cortar às rodelas.
• Cortar as cebolas em meias luas, picar o alho e levar a refogar no azeite.
• Retirar a pele e as espinhas ao bacalhau e juntar à cebola. Mexer bem e acrescentar o chouriço cortado às rodelas.
• Temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar 5 minutos. Colocar as batatas no fundo de um pirex de ir ao forno, colocar por cima a mistura de bacalhau, cobrir com o miolo de broa e regar com os ovos batidos.
• Levar ao forno pré-aquecido a 180º até ficar dourado.