Petitchef

Bacalhau com broa e pimentos

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Este bacalhau com broa é simplesmente divinal.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 broa de milho pequena

1 ramo de coentros

1/2 pimento encarnado

3 dentes de alho

400 g de batatas

500 g de bacalhau desfiado e demolhado


800 g de água

Sal e azeite q.b.

Azeitonas pretas

Preparação

  • Coloque no copo a broa, os coentros, o pimento e os alhos e triture 15 segundos/Vel 9. Reserve.
  • Coloque no recipiente Varoma as batatas às rodelas, o bacalhau e os ovos embrulhados em película aderente.
  • Deite a água e o sal no copo, coloque a Varoma em cima e programe 20 minutos/ Temp Varoma/ Vel 1.
  • Num pirex, disponha uma camada de bacalhau, de batatas, de ovo e de broa ralada.
  • Regue com azeite, repita uma segunda camada e finalize decorando com azeitonas pretas.
  • Leve ao forno a 180º durante 20 minutos.





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