Bacalhau com broa aromatizado com salsa e pickles

Ingredientes

• 3 postas de bacalhau
• 25 g salsa fresca
• 35 g pickles
• 1/2 broa de milho
• 1 dl azeite
• azeitonas

Preparação

• Comece por triturar a broa na picadora.
• Depois de triturada junte salsa finamente cortada e de seguida junte os pickles finamente cortados.
• Disponha as postas de bacalhau num tabuleiro e cubra-as com a mistura da broa.
• Regue com o azeite e enfeite com algumas azeitonas .
• Leve o bacalhau ao forno cerca de 40 a 50 minutos a 200º até estar alourado e o bacalhau cozinhado. Se necessário acrescente mais um fio de azeite.
• Sirva acabado de sair do forno.

Perguntas

Título da receita