Petitchef

Bacalhau com broa aromatizado com salsa e pickles

Prato Principal
3 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
3 postas de bacalhau

25 g salsa fresca

35 g pickles

1/2 broa de milho

1 dl azeite

Preparação

  • Comece por triturar a broa na picadora.
  • Depois de triturada junte salsa finamente cortada e de seguida junte os pickles finamente cortados.
  • Disponha as postas de bacalhau num tabuleiro e cubra-as com a mistura da broa.
  • Regue com o azeite e enfeite com algumas azeitonas .
  • Leve o bacalhau ao forno cerca de 40 a 50 minutos a 200º até estar alourado e o bacalhau cozinhado. Se necessário acrescente mais um fio de azeite.
  • Sirva acabado de sair do forno.

Fotos

Bacalhau com broa aromatizado com salsa e pickles, foto 1Bacalhau com broa aromatizado com salsa e pickles, foto 2Bacalhau com broa aromatizado com salsa e pickles, foto 3Bacalhau com broa aromatizado com salsa e pickles, foto 4Bacalhau com broa aromatizado com salsa e pickles, foto 5





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