Uma roupa velha que acabou no forno com broa!

Name: Uma roupa velha que acabou no forno com broa!
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Azeite; Alho Cloves, esmagado; Pão; Bacalhau; Salsa fresca picada

Prato Principal

Muito Fácil

45 min

Ingredientes

Azeite
Alho Cloves, esmagado
Pão
Bacalhau
Salsa fresca picada

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura20 min

Numa frigideira grande, verter azeite de boa qualidade em quantidade generosa, e juntar alguns dentes de alho esmagados.
Assim que começar a fervilhar e a libertar o aroma do alho acrescente cubinhos de broa e mexa vigorosamente, de forma a fritar um pouco o pão, mas não o queimar.
Seguidamente incorpore a mistura do bacalhau com as couves e porvilhe com salsa fresca picada.
Incorpore tudo e verta esta mistura recipiente que possa ir ao forno e regue com mais um pouco de azeite.
Leve a forno previamente aquecido até as pontas ficarem ligeiramente tostadas. Deliciem-se .

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Cristina.antunes

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