Bacalhau com creme de marisco
Ingredientes
4
Custo estimado: 4.78Euros€ (1.19€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Coloque o bacalhau num tacho, coberto com água e leve ao lume até ferver, desligue, coloque a escorrer e deixe arrefecer.
- Depois de frio, limpe-o de peles e espinhas.
- Ligue o forno a 200ºc.Descasque as cebolas e corte-as em meias luas finas para um tacho, junte a margarina e deixe derreter, até a cebola ficar macia.
- Deite o bacalhau num tabuleiro de ir ao forno, deite por cima a cebola e regue com o azeite.
- No tacho onde cozinhou a cebola, deite metade do leite com os cubos de caldo de marisco e leve ao lume a ferver. dissolva a farinha maisena no restante leite, junte ao leite do tacho quando este ferver e mexa bem ate engrossar.
- Deite esta mistura sobre o bacalhau, polvilhe com pão ralado e leve ao forno cerca de 20 minutos.
- Se gostar sirva polvilhado com salsa picada e acompanhe com arroz branco e/ou batata frita aos quartos e uma boa salada.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 323Kcal
- Glícidos: 17.8g
- Gord total: 15.3g
- Gord.sat.: 2.7g
- Proteínas: 28.1g
- Fibras: 1g
- Açúcar: 1.5g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (162g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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