Peixe marinado no forno

Preparação

• Dissolva o caldo de marisco em 1 dl água quente, junte o sumo de limão, regue as postas de peixe e deixe marinar 30 minutos.
• Corte as cebolas em meias luas e pique os alhos.
• Deite-os para um pirex, junte o louro, o colorau, os tomates aos gomos e o azeite.
• Tempere e misture.Junte o peixe com o molho ao tabuleiro.
• Cubra com aluminio e deixe assar.
• Retire o papel e deixe assar até ficar douradinho.
• Sirva polvilhado com salsa picada.