Petitchef

Peixe no forno com crosta de ervas

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 filetes de peixe-galo

2 chávenas de migalhas de pão fresco

2 colheres de chá de raspa de limão

1 malagueta vermelha fresca sem sementes, picada

2 colheres de sopa de salsa picada

2 colheres de sopa de aneto picado

60 g de manteiga derretida

Sal e pimenta

Preparação

  • Aqueça previamente o forno a 200º. Para a crosta misture as migalhas, o limão, a malagueta, a salsa, o aneto, a manteiga, o sal e a pimenta.
  • Coloque o peixe numa assadeira forrada com papel vegetal. Coloque a mistura de ervas sobre o peixe, pressionando para aderir. Leve ao forno durante 10 minutos ou até a crosta ficar crocante.

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