Salmão no forno com castanhas

Name: Salmão no forno com castanhas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 Postas de Salmão; 1/2 Caldo de Peixe; 1 Dente de Alho; 1 Cebola; 1 Limão; Castanhas; Azeite q.b.; Pimenta q.b.; Sal

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

45 min

307 Kcal

Ingredientes

2 Postas de Salmão
1/2 Caldo de Peixe
1 Dente de Alho
1 Cebola
1 Limão
Castanhas
Azeite q.b.
Pimenta q.b.
Sal

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Temperar as postas do salmão com sal, pimenta, alho picado e sumo de limão. Deixar marinar 1 hora.
Colocar o peixe num pirex e regar com a marinada. Juntar 1/2 caldo de peixe derretido num pouco de agua quente.
Acrescentar as castanhas, a cebola cortada às rodelas e um fio de azeite por cima.
Levar ao forno pré-aquecido, cerca de 30 minutos.
Acompanhe o peixe com puré e salada.