Petitchef

Lombos de salmão com mel de alecrim no forno

Prato Principal
3 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
3 lombos de salmão

sal

pimenta de moinho

2 colher sopa de sumo de limão

3 colher sopa de mel

1 colher sobremesa de mostarda

batatinhas novas

castanhas congeladas

água

Vaqueiro Líquida

Preparação

  • Coloque os lombos de salmão num recipiente que possa ir ao forno e tempere-os com sal e pimenta acabada de moer.
  • Misture o sumo de limão com o mel e a mostarda, deite sobre os lombos de salmão e deixe a marinar. Lave muito bem as batatinhas deite-as num tacho, junte-lhes as castanhas e cubra com água.
  • Tempere com sal e leve a ferver durante cerca de 10 minutos.
  • Entretanto ligue o forno e regule-o para os 200 °C. Escorra as batatinhas e as castanhas e disponha-as á volta do salmão. Regue tudo com Vaqueiro Líquida e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.

Fotos

Lombos de salmão com mel de alecrim no forno, foto 1Lombos de salmão com mel de alecrim no forno, foto 2




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