Terrine de salmão defumado ao molho de dill

Ingredientes

• 400 g de salmão defumado
• 200 g de cream cheese
• 200 g de ricota
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• ¼ xícara de chá de ciboulette e dill picados
• Pãezinhos e torradas variadas para acompanhar
• Molho
• ¼ xícara de chá de dill grosseiramente picado
• 1 colher de chá de mostarda de Dijon
• 1 colher de sopa de mel
• 1 xícara de chá de maionese light
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gost