Bolo de ricota com apenas 4 ingredientes
Para uma sobremesa simples e ultra cremosa, prepare este bolo de ricota, feito com apenas 4 ingredientes. Uma receita também saudável pois essa não tem adição de açúcar e de quebra é sem gluten. Se preferir, faça também coberturas como coulis de frutas vermelhas. Confira nossa receita e mais dicas, logo aqui abaixo↓↓
Ingredientes
Materiais
- 1 forma 12 cm de diâmetro
- papel manteiga
- fouet (varinha de arame)
- tigela
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180°C. Numa tigela, coloque todos os ingredientes e misture com o fouet. A massa deve ficar homogênea.
Despeje (verta) na forma já forrada e untada.
Leve ao forno a 180°C por 35 minutos .
Retire e deixe amornar antes de levar ao frigorífico (geladeira) entre 1 a 2 horas. Desenforme e sirva frio. Bom apetite!
Dicas e Conselhos
Posso substituir a ricota?
Claro, o creamchesse (queijo creme) e o mascarpone fazem parte da lista de queijos que usamos em doces. A ricota é a menos calórica.
Posso substituir o xarope de agave?
Use o que tiver em casa, xarope de agave ou mel. Saiba que o xarope de agave é menos doce que o mel. A proporção deve ser 1: 2 (1 col. sopa de mel para 2 col. sopa de agave)
Posso substituir a maizena?
Use maizena, farinha de trigo ou outro tipo de fécula.
Este bolo é sem gluten?
Sim, pois usamos a maizena.
Posso acrescentar frutas na massa?
As frutas vermelhas são bem-vindas.
O que usar para aromatizar o bolo?
Para aromatizar o bolo, acrescente na massa, essência de baunilha, flor de laranjeira, raspas de limão, entre outros.
Como conservar o bolo?
Conserve-o num recipiente hermético e no frigorífico (geladeira) por até 5 dias.
Alguma sugestão de cobertura?
Este bolo foi feito sem açúcar. Se preferir, por cima, coloque um coulis de frutas vermelhas, frutas exóticas ou mesmo, a calda de caramelo.
Nutrição
- Glícidos: 9.7g
- Gord total: 7.9g
- Gord.sat.: 4.7g
- Proteínas: 8.7g
- Fibras: 0g
- Açúcar: 8.3g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
