Bolo podre

Ingredientes

• Casca de 1 limão pequeno
• 3 ovos
• 400 g mel
• 130 g azeite
• 50 g açúcar amarelo
• 30 g aguardente
• 1 colher sopa de canela
• 1 pitada de cravinho em pó
• 200 g farinha
• 1 colher chá fermento