A minha conta O meu livro de receitas
Petitchef
Aperitivo Entrada Prato Principal Sobremesa Lanche Bebida Acompanhamento Outro
Receita por ingrediente Busca avançada

  2. Receitas
  3. Prato Principal
  4. Receita de salmão
  5. Receita com salmão e arroz
  6. Receita com cebolinha
  7. Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos!

Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos!

Se já conhece gochujang , vai adorar esse salmão ao molho de pimentos , pronto em 8 minutos. Caso nunca ouviu falar, será uma oportunidade imperdível de conhecer a culinária coreana e seu sabor explosivo. Os pratos asiáticos sempre pedem vinagre de arroz, gengibre e sésamo (gergelim), o trio perfeito para esta preparação de salmão, assado no forno e super macio. Confira nossas etapas logo aqui abaixo:

Prato Principal
1 porções
5 min
8 min
Muito Fácil
392 Kcal
  • Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos!
  • Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos! - foto 2
  • Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos! - foto 3
  • Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos! - foto 4
  • Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos! - foto 5
  • Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos! - foto 6
  • (4/5 - 2 votos)
  • 23
Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Video

YouTube

Ingredientes

1

Por cima:

Materiais

  • 1 pincel
  • papel vegetal (papel manteiga)
  • espremedor/amassador de alho

Preparação

  • Passo 1 - Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos!
    Na tigela, coloque a pasta gochujang, o óleo de sésamo (gergelim), o mel e o vinagre de arroz. Esmague o alho e o gengibre. Misture-os com os demais.
  • Passo 2 - Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos!
    Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Passo 3 - Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos!
    Coloque o salmão na assadeira, já forrada com papel vegetal. Pincele a misture anterior.
  • Passo 4 - Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos!
    Leve ao forno por 8 minutos a 180°C.
  • Passo 5 - Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos!
    Sirva-o com arroz. Decore com cebolinha picada e algumas sementes de sésamo (gergelim).
Comunicar um erro na receita

Dicas e Conselhos:

Qual é o melhor acompanhamento do salmão ao molho gochujang?
Use arroz basmati ou arroz negro. Se preferir, faça legumes ao vapor.

Qual é o tempo de conservação do salmão já cozido?
Cubra-o com filme plástico ou deixe-o em um recipiente hermético e leve ao frio (geladeira) por até 2 dias (máximo).

Posso utilizar um salmão congelado?
Sim, o salmão não precisa ser fresco. Para o congelado, deixe descongelar antes do cozimento.

Salmão com ou sem pele?
Tanto faz. Cozinhe o salmão com a pele (para baixo). Ela sairá facilmente após o cozimento.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 392Kcal
  • Glícidos: 28.4g
  • Gord total: 19.4g
  • Gord.sat.: 3.6g
  • Proteínas: 24.2g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 19g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (198g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem ovo


Eletrodomésticos

Forno

Conservar na frigorífico/geladeira
PetitChef_PT PetitChef_PT

Fotos

Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos!
Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos! - foto 2
Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos! - foto 3
Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos! - foto 4
Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos! - foto 5
Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos! - foto 6

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Salmão na air fryer com uma marinada asiática
Salmão na air fryer com uma marinada asiática
2 porções
14 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Salmão marinado no limão
Salmão marinado no limão
4 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Salmão no papelote
Salmão no papelote
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Salmão gravlax
Salmão gravlax
3 porções
10 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Dakgangjeong, o frango frito coreano picante com molho gochujang
Dakgangjeong, o frango frito coreano picante com molho gochujang
2 porções
1 h 20 m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Molho picante coreano servido no bibimbap
Molho picante coreano servido no bibimbap
4 porções
5 min
Muito Fácil
3.5 / 5

Artigos relacionados

No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate O SEGREDO do molho bechamel perfeito! O SEGREDO do molho bechamel perfeito! Molhos incríveis e fáceis para acompanhar as saladas! Molhos incríveis e fáceis para acompanhar as saladas!

Últimos artigos

Quanto açúcar você pode consumir por dia sem prejudicar sua saúde? Quanto açúcar você pode consumir por dia sem prejudicar sua saúde? Batatas germinadas: É perigoso comê-las? Batatas germinadas: É perigoso comê-las? Chega de comer besteiras entre as refeições! Veja como controlar a fome de forma saudável e sem esforço! Chega de comer besteiras entre as refeições! Veja como controlar a fome de forma saudável e sem esforço!

Receitas
Arroz Cebolinha Gengibre Salmao Gergelim Receita com arroz e gengibre Receita com salmão e arroz Salmão com gengibre Mel Dourada Sesamo

Artigos
Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Planejamento de Menus
Menu do dia
Ver todos os menus   Imprimir

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto
Contactos
Política de privacidade Termos e Condições Menções legais
(c) Madeinwork