Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos!

Ingredientes

• 1 pavê salmão
• 1 col. sopa de Gochujang (pasta de pimenta coreana)
• 1/2 col. sopa óleo sésamo (gergelim)
• 1 col. chá vinagre arroz
• 1/2 dente alho
• 1 pedaço pequeno gengibre (fresco)
• 1 col. chá sésamo (gergelim)
• 1 col. sopa mel

Por cima:

• sementes de sésamo (gergelim) douradas
• cebolinha picada

Materiais

• 1 pincel
• papel vegetal (papel manteiga)
• espremedor/amassador de alho

Preparação

• Na tigela, coloque a pasta gochujang, o óleo de sésamo (gergelim), o mel e o vinagre de arroz. Esmague o alho e o gengibre. Misture-os com os demais.
• Pré-aqueça o forno a 180°C.
  
• Coloque o salmão na assadeira, já forrada com papel vegetal. Pincele a misture anterior.
• Leve ao forno por 8 minutos a 180°C.
  
• Sirva-o com arroz. Decore com cebolinha picada e algumas sementes de sésamo (gergelim).

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