Salmão na Air Fryer com uma marinada asiática

Name: Salmão na air fryer com uma marinada asiática
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de salmão cru; 1 col. de sopa de shoyu (molho de soja); 1 col. de sopa de óleo de gergelim; 1 col. de chá de sriracha (molho picante); 1 col. de sopa de mel; 1 dente de alho (ou em pó - opcional); 1 pedaço de gengibre (ou 1 col. de chá de em pó- opcional); sementes de sésamo(gergelim)

O salmão na Air Fryer com marinada asiática é a combinação perfeita entre praticidade e sabor. Um prato sofisticado e saudável sem complicações. Com poucos ingredientes e tempo de preparo mínimo, terá um almoço ou jantar delicioso e nutritivo para impressionar a todos. Confira nosso passo a passo e regale-se!

Acompanhamento

2 porções

5 min

9 min

Muito Fácil

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Ingredientes

250 g de salmão cru
1 col. de sopa de shoyu (molho de soja)
1 col. de sopa de óleo de gergelim
1 col. de chá de sriracha (molho picante)
1 col. de sopa de mel
1 dente de alho (ou em pó - opcional)
1 pedaço de gengibre (ou 1 col. de chá de em pó- opcional)

Por cima:

sementes de sésamo(gergelim)

Materiais

Air Fryer
tigela
filme plástico

Preparação

Numa tigela, misture o molho de soja, o óleo de gergelim, a sriracha, o mel, o alho (opcional) e o gengibre (opcional).
Corte o salmão em pedaços grandes e adicione à marinada acima. Misture bem.
*Cubra a tigela com filme plástico e deixar o salmão marinando no frio (geladeira) ou usá-lo imediatamente.
Coloque os pedaços de salmão marinados no cesto da Air Fryer e programe no modo "Air fry" por 9 minutos a 190°C.
Está pronto! Sirva com arroz ou legumes, ou use-o em saladas.

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Dicas e Conselhos:

Qual é o tempo de conservação do salmão na Air Fryer?
Guarde-o num recipiente hermético e no frio (geladeira) por até 1 dia.

O salmão pode ser congelado?
Sim, pode, mas primeiro verifique se ele não foi congelado antes!

Quais são os acompanhamentos do salmão?
Sirva-o com arroz, legumes (eles combinam muito bem com brócolis) ou adicioná-los a uma salada!

Posso substituir o sriracha?
Para uma versão coreana, substitua o sriracha por gochujang (pasta de pimenta fermentada coreana) ou simplesmente pela pimenta-caiena ou a pimenta de sua preferência. Tenha cuidado, pois todas as pimentas são diferentes, portanto, não hesite em adicioná-las um pouco de cada vez, conforme for provando para ajustar o tempero.