Name: Lombos de salmão marinados com alecrim
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 lombos de salmão; Sal q.b.; Pimenta q.b.; Alho em pó q.b.; Sumo de 1 Limão; Sumo de 1/2 Laranja; 1 colher de sobremesa de vinagre de cidra; 1 colher de Sopa de molho de Soja; 1 colher de chá de açúcar mascavado

Ingredientes

4 lombos de salmão
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Alho em pó q.b.
Sumo de 1 Limão
Sumo de 1/2 Laranja
1 colher de sobremesa de vinagre de cidra
1 colher de Sopa de molho de Soja
1 colher de chá de açúcar mascavado

Preparação

Tempere os Lombos de Salmão com sal, pimenta moída na hora, alho em pó, e o açúcar mascavado.
Regue com o sumo de limão, o sumo da laranja, o vinagre e o molho de soja, e desfaça a haste de alecrim para dentro do molho, envolva e deixe descongelar o peixe.
Deixe marinar pelo menos 1 hora. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 20 minutos, e sirva.