Petitchef

Lombos de salmão marinados com alecrim

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 lombos de salmão

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Alho em pó q.b.

Sumo de 1 Limão

Sumo de 1/2 Laranja

1 colher de sobremesa de vinagre de cidra

1 colher de Sopa de molho de Soja

1 colher de chá de açúcar mascavado

Preparação

  • Tempere os Lombos de Salmão com sal, pimenta moída na hora, alho em pó, e o açúcar mascavado.
  • Regue com o sumo de limão, o sumo da laranja, o vinagre e o molho de soja, e desfaça a haste de alecrim para dentro do molho, envolva e deixe descongelar o peixe.
  • Deixe marinar pelo menos 1 hora. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 20 minutos, e sirva.





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