Lombos de salmão marinados com alecrim

Ingredientes

• 300 g de lombos de salmão
• sal
• pimenta de moinho
• alho em pó
• 1 colher de chá de açúcar mascavado
• 1 limão
• meia laranja
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sobremesa de vinagre de sidra
• alecrim