Receitas - camarões ao alecrim e damasco

Ingredientes

• 24 g de camarões médios descascados
• 8 ramos de alecrim cortados em forma de espeto
• 5 g de alho torrado moído
• azeite extra virgem
• 20 ml de molho de soja
• pimenta do reino
• 4 damascos secos

Preparação

• Tempere os camarões com a pimenta do reino moída, o molho de soja, o azeite e o alho. Deixe marinar por 60 minutos.
• Pegue os ramos de alecrim e espete os camarões, intercalando com fatias de damasco. Retorne a marinada e reserve.
• Aqueça uma frigideira antiaderente grande por cerca de 3 minutos. Coloque os espetinhos e frite até dourar.
• Sirva como entradas ou aperitivos.

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