Camarão agridoce

Camarão agridoce
Prato Principal
4 porções
Muito Fácil
35 min

Ingredientes

4

para 4 Pessoas:

Para a molho:

Preparação

Preparação15 min
Cozedura20 min
  • Tempere os camarões já limpos com sal e pimenta do reino. Abra o pimentão ao meio, retire as sementes e as partes brancas e depois corte em tirinhas finas.
  • Lave bem o alho poró e corte em rodelas de 1 cm. Corte a cebola em gomos de modo que a parte mais grossa fique com uma espessura de um centímetro e meio. Depois, corte as fatias de abacaxi em pedaços de 3 cm.
  • Modo de Preparo para o Molho Agridoce: misture o açúcar mascavo, o vinagre, o suco de laranja, o purê de tomate e o molho de soja.
  • Coloque tudo na Panela Multifunção La Cuisine e deixe até que o açúcar se dissolva completamente.
  • Reserve fora do fogo. Numa Frigideira Wok La Cuisine, grelhe os camarões rapidamente em azeite e reserve. Na mesma frigideira, sem lavar, refogue o pimentão, a cebola e o alho poró durante 2 minutos e reserve na própria panela.
  • Agora, misture a maizena dissolvida em água com o molho agridoce, coloque na frigideira com os vegetais e os pedaços de abacaxi e leve novamente ao fogo baixo, misturando um pouco até ferver.
  • Junte os camarões, que só estavam parcialmente cozidos, e mexa por mais cerca de 1 ou 2 minutos.Sirva em um prato previamente aquecido, acompanhado de arroz branco, que pode ser preparado na sua Panela de Arroz 7 xícaras.
AAnacgw

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Comentários

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25/11/2012

Excelente parabens

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25/10/2011

Deve ser maravilhoso!!! vou experimentar!

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16/10/2011

Muito boooooooommmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

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