Peitos de frango agridoce

Ingredientes

• 4 peitos de frango (sem pele)
• 1 colher (sopa) de azeite
• 4 colheres (sopa) de polpa de tomate
• 1 colher (sopa) de molho de soja
• 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• 2 colheres (sopa) de açucar amarelo
• Sal
• Pimenta preta moída na ocasião

Preparação

• Misture o azeite com a polpa de tomate, o molho de soja e o vinagre até ficar homogéneo. Junte o açucar e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Coloque os peitos de frango num recipiente largo, regue com a marinada e certifique-se que ficam cobertos.
• Leve a grelhar no forno ou em grelhador electrico, e vá pincelando com a marinada.
  Sirva de imediato.

Perguntas

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