Tiras de frango crocantes

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

35 min

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Ingredientes

• 4 peitos de frango
• 1 gema
• 2 colher. sopa de molho de soja
• 2 colher. sopa de vinho do Porto
• sal e pimenta
• 100 g maisena
• 50 g farinha
• óleo

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Preparação

• Corta-se a carne em tiras. Numa tigela mistura-se a gema com o molho de soja e vinho do Porto, tempera-se de sal e pimenta e junta-se as tiras de frango e deixa-se marinar por 15 minutos.
• Mistura-se a maisena com a farinha. Escorre-se as tiras e passam-se pela farinha, fritam-se em óleo até ficarem douradas. Servir com salsa, cebolinho e gomos de limão.

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