Bifinhos de vaca agridoce

Ingredientes

• 600 g de bifes de vaca
• 2 colheres de molho de soja
• 1 colher sopa de gengibre em po
• 60 g de margarina
• 1 colher sopa de açúcar
• 1 colher sopa de vinagre
• 1 colher cha de sumo de limão
• 0,5 dl de agua
• 1 colher de cha de maizena
• 2 colheres de sopa de agua