Camarões à oriental

Name: Camarões à oriental
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1kg de camarão,; 1 cabeça de alho,; 2 folhas de louro, sal e azeite.; 1 cerveja,; 5 colheres de sopa de molho de soja e 1 colher de sopa de mostarda.; whisky, piri piri e coentros a gosto.

Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

35 min

Ingredientes

1kg de camarão,
1 cabeça de alho,
2 folhas de louro, sal e azeite.

Para o molho:

1 cerveja,
5 colheres de sopa de molho de soja e 1 colher de sopa de mostarda.

Para finalizar:

whisky, piri piri e coentros a gosto.

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Comecei por fritar em azeite o camarão com o alho, o louro e o sal . Assim que o camarão ficou vermelhinho de um lado e do outro juntei o molho. Passados 10 minutos retirei os camarões e juntei ao molho o whisky e o piri piri, aumentando o lume até ferver.
Triturei tudo. Para finalizar coloquei os camarões numa taça, reguei com o molho e "enfeitei" com coentros.

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