Camarões à oriental

Ingredientes

• 1kg de camarão,
• 1 cabeça de alho,
• 2 folhas de louro, sal e azeite.

Para o molho:

• 1 cerveja,
• 5 colheres de sopa de molho de soja e 1 colher de sopa de mostarda.

Para finalizar:

• whisky, piri piri e coentros a gosto.

Preparação

• Comecei por fritar em azeite o camarão com o alho, o louro e o sal . Assim que o camarão ficou vermelhinho de um lado e do outro juntei o molho. Passados 10 minutos retirei os camarões e juntei ao molho o whisky e o piri piri, aumentando o lume até ferver.
• Triturei tudo. Para finalizar coloquei os camarões numa taça, reguei com o molho e "enfeitei" com coentros.

Perguntas

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