Petitchef

Pipis (moelas ao molho de tomate e cerveja)

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 Kg de moela de frango;

1 cebola média picada;

2 dentes de alho picados;

1 folha de louro;

1 garrafa long neck de cerveja pilsen

1 lata de polpa de tomate;

1 pimentão picado;

Sal a gosto;

Cebolinha verde picada;

Óleo de soja

Água

Preparação

  • Lave e limpe as moelas. Reserve-as.
  • Aqueça um fio de óleo de soja numa panela.
  • Adicione a cebola e os alhos e deixe-os frigirem.
  • Adicione a polpa de tomate, o louro e o pimentão e deixe levantar fervura.
  • Após, adicione as moelas e a cerveja e deixe, novamente, levantar fervura.
  • Tampe a panela e deixe em fogo brando até as moelas cozinharem. Observe o cozimento e, caso necessário, adicione água para evitar a queima do molho e das moelas.
  • Adicione a cebolinha picada e sirva.

Fotos

Pipis (moelas ao molho de tomate e cerveja), foto 1Pipis (moelas ao molho de tomate e cerveja), foto 2



Comentários dos membros:

20/05/2014

Muito bom

romulo, 06/04/2013

Exelente, muito bom gosto.

21/06/2012

Hola fiz com a cerveja, e fiz com vinho tanbem usei meu bom vinho tinto ficou deliciosa no final franbei com conhaque OBS: as bebidas tem que ser de boa qualidade. Isabella

14/06/2012

Parabens a receita
é óptima não ha nada melhor do que as nossas comidas e pratosPortugueses ---sofialinares-------


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