Lombos de salmão em molho de tomate

Ingredientes

• Azeite
• Alho em pó
• Pimento verde
• 2 folhas de louro
• 1 lata de tomate pelado
• 1 colher de chá de açúcar mal cheia
• Pimenta preta
• Manjericão seco
• 50 ml. de cerveja
• 2 lombos de salmão
• Sal, q.b