Bifanas na frigideira com tomate cherry e cogumelos laminados

Ingredientes

• Azeite;
• Alho em pó;
• 2 bifanas;
• Sal;
• Pimenta preta;
• 2 folhas de louro;
• Colorau;
• 100 ml. de cerveja;
• 5 tomates cherry;
• 1 lata de cogumelos laminados.

Preparação

• Numa frigideira colocar azeite, alho em pó e as folhas de louro partidas. Deixar aquecer. Passar as bifanas de ambos os lados até ficarem cozinhadas mas não em demasía para não secarem.
• Temperá-las com sal, colorau e pimenta a gosto e colocar um pouco de cerveja. Retirar. Acrescentar os cogumelos e os tomates e deixar cozinhar bem.

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