Massa de cogumelos com tomate seco

Name: Massa de cogumelos com tomate seco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Massa de cogumelos; 200 g de cogumelos Paris; 200 g de bacon magro; Uma cebola média; Três dentes de alho; Um tomate; 50 g de tomate seco; Azeite; Sal; Pimenta

Prato Principal

Muito Fácil

20 min

322 Kcal

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura10 min

Num tacho coloca-se a cebola e os alhos picados e um fio generoso de azeite e deixa-se refogar até que a cebola fique alourada, em seguida adiciona-se o bacon cortado em rectângulos e os cogumelos laminados e deixa-se cozinhar tudo durante cinco minutos, em seguida refresca-se com vinho branco e deixa-se cozinhar mais cinco minutos.
Em seguida acrescentam-se dois copos de água e quando esta começar a ferver adiciona-se a massa e o tomate seco e tempera-se com pimenta.
Entretanto limpa-se um tomate de sementes e peles e corta-se em cubos e quando a massa estiver quase cozida acrescenta-se o tomate.
Finalmente desliga-se o lume e deixa-se que a massa repousar durante cinco minutos antes de servir.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 322Kcal

Glícidos: 17.3g
Gord total: 12.5g
Gord.sat.: 2.1g
Proteínas: 31.7g
Fibras: 6.6g
Açúcar: 11.7g
ProPoints: 8
SmartPoints: 9

Informação nutricional para 1 dose (305g)

Sem glúten

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

FFabionogueira

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Ingredientes