Massa udon com cogumelo portobello e chouriça

Ingredientes

• massa Udon
• cogumelo grande portobello
• chouriça
• 1 fio de azeite
• 2 dentes de alho picadinhos
• sal, pimenta e oregãos

Preparação

• Cozer a massa conforme as instruções.
• Laminar o cogumelo e cortar a chouriça em pedaços.
• Refogar os alhos no azeite.
• Acrescentar os cogumelos e a chouriça e adicionar oregãos, sal e pimenta.
• Escorrer a massa.
• Juntar a massa, os cogumelos e a chouriça e envolver bem.
• Deixar cozinhar e retificar tempero.

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