Massa com gambas picantes à d.

Ingredientes

• 500 g de Esparguete
• 1 kg de Gambas
• 2 embalagens de Bacon às tiras
• 1 lata de Cogumelos Laminados
• 3 dentes de Alho
• Pipi-piri líquido a gosto
• Azeite Virgem Extra Espiga
• Oregãos

Preparação

• Coza o esparguete al dente em água fervente com sal.
• Na wook, aloure o bacon e os cogumelos num fio de azeite.
• Descasque as gambas e deixe-as a marinar durante uma hora em azeite e piri-piri líquido a gosto.
• Assim que o bacon e os cogumelos estiverem alourados a gosto, retire, reserve num recipiente e coloque as gambas junto com a marinada a alourar no azeite juntamente com os dentes de alho laminados.
• Deixe as gambas alourar bem, e de seguida junte os cogumelos e bacon que reservou, deixando apurar os sabores durante uns minutos.
• Adicione o esparguete al dente, polvilhe com oregãos e misture tudo muito bem. Se necessário, adicione mais um pouco de piri-piri em pó.

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