Petitchef

Fettuccine com cogumelo e gamba

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 colher (sopa) de manjericão fresco picado

1 colher (sopa) de tomilho fresco picado

2 colheres (sopa) de coentro picado

3 colheres (sopa) de margarina

4 colheres (sopa) de azeite

680 g de massa fettucini colorida

450 g de gambas descascadas

120 g de cogumelos laminados

3 dentes de alho picados

Preparação

  • Aqueça a margarina numa frigideira, junte as gambas e os cogumelos, salteando durante cerca de 6 minutos. Guarde quente.
  • Desfaça em puré o alho, o tomilho, os coentros e o manjericão. Junte o azeite e bata mais um pouco.
  • Cozinhe a massa em água temperada com sal, escorra e coloque numa taça de servir.
  • Misture as gambas e os cogumelos, servindo de imediato.





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