Pudim de cogumelos
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Eis uma receita clássica asiática. Receita muito fácil a fazer e muito boa. Todos os ingredientes são fáceis de encontrar.
Ingredientes
4
Preparação
Preparação20 min
Cozedura35 min
- Em uma tigela, coloque o pão e 200 ml de leite.
- Deixe na geladeira enquanto prepara os cogumelos.
- Em uma frigideira, coloque manteiga, alho, sálvia e os cogumelos e cozinhe até que sequem e comecem a dourar. Tempere com sal e pimenta.
- Retire o pão da geladeira e divida a metade dele em 6 forminhas.
- Por cima de cada coloque metade dos cogumelos, coloque o resto do pão e por cima o restante dos cogumelos.
- Em uma vasilha, misture o restante do leite, os ovos e as claras. Regue as formas com a mistura e pré aqueça o forno em 180 graus.
- Deixe assar por 35 minutos até que o pudim esteja firme e dourado.
Perguntas
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