Pudim de cogumelos

Ingredientes

• 10 fatias de pão Integral cortado em cubos
• 1 l de leite gelado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picado
• 3 colheres de sopa de sálvia
• 200 g de cogumelo Paris
• 150 g de Shitake picados
• Sal e pimenta do reino
• 2 ovos
• 2 claras