Petitchef

Pudim francês da mãe

Sobremesa
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
467 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
12 ovos

400 g de açúcar

2 colheres de sopa de farinha maizena

0.5l de leite

1 cálice de Vinho do Porto

Preparação

  • Junta-se 10 ovos inteiros + 2 gemas com o açúcar e bate-se bem. Junte o leite, o vinho do porto e a maizena.
  • Bata bem e verta numa forma de pudim previamente caramelizada. Leve a cozer numa panela, em banho maria.
  • Para verificar se está cozinho, espete uma faca e caso esta saia limpa estará pronto.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 268g
Calorias: 467Kcal
  • Glícidos: 72.6g
  • Gord total: 11.6g
  • Gord.sat.: 3.5g
  • Proteínas: 15.1g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 70.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 22

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Pudim Francês da Mãe, foto 1Pudim Francês da Mãe, foto 2


Comentários dos membros:

16/04/2014

Muito bom


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