Tigeladas

Ingredientes

• 500 ml de leite
• Casca de 1 limão
• 1 pau de canela
• 6 ovos
• 250 g de açúcar
• Canela em pó q.b.

Preparação

• Num tacho ferva o leite com o pau de canela e a casca do limão. Reserve.
• Numa tigela misture bem e com cuidado os ovos com o açúcar e um pouco de canela em pó.
• Adicione, depois, o leite quente em fio e incorpore bem na mistura de ovos.
• Coloque a mistura em tacinhas de barro vidradas e leve ao forno quente (200ºC) cerca de 45 minutos.
  5.Sirva depois de frio.

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