Gambas marinadas

Ingredientes

• 20 gambas inteiras
• 3 dentes de alho
• 1/4 de molho de orégãos
• 1/4 de ramo de basílico
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 3 colheres (chá) de vinagre de vinho tinto
• Sal
• Pimenta moída na altura
• Pimenta-de-caiena