Queques de carnes frias

Name: Queques de carnes frias
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de farinha; 1 colher de sopa de fermento em pó; sal; 4 ovos; 2 dl de leite; 2 dl de óleo; 200 g de mistura de carnes frias picadas em pedaços

Outro

4 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

300 g de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
sal
4 ovos
2 dl de leite
2 dl de óleo
200 g de mistura de carnes frias picadas em pedaços

Custo estimado: 2.97€ (0.74€/porção)

Preparação

Ligue o forno e regule-o para os 180 °C. Deite a farinha numa tigela e misture-a com o fermento em pó e uma pitada de sal.
Abra uma cavidade ao meio e deite aí os ovos, o leite e o óleo e misture muito bem com um a vara de arames até obter uma massa lisa.
Pique finamente as carnes frias e junte-as à massa misturando com um a colher de pau.
Distribua o preparado por forminhas de queques untadas e polvilhadas ou use forminhas descartáveis de alumínio.
Leve a cozer no forno durante cerca de 20 minutos. Pique a massa de vez em quando com um palito comprido de madeira.

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