Queques com farinha custard

Ingredientes

• Raspa de 1 limão pequeno
• 25o gr de açúcar
• 2 ovos
• 75 gr de manteiga
• 1/2 colher de chá de sal
• 150 ml de leite
• 300 gr de farinha de trigo com fermento
• 50 gr de farinha Custard
• 1 colher de chá de fermento

Preparação

• Raspar a casca de limão para um recipiente.
  
  
  Juntar o açúcar, adicionar a margarina, o sal, os ovos e o leite e misturar tudo muito bem.
  
  
  Em seguida juntar a farinha de trigo, a farinha custard e o fermento e envolver.
  
  
  Deitar o preparado em forminhas de queques (pus directamente sobre as forminhas de papel, que por sua vez estavam dentro das formas de alumínio, polvilhar com bastante açúcar e levar ao forno por 35 minutos a 180º C.
  Rende uma média de 15/16 queques.

Perguntas

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