Petitchef

Queques de cenoura

Sobremesa
8 porções
10 min
25 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
150g de manteiga

150g de açúcar

2 ovos e 1 gema

150g de farinha

1 colher(café) de fermento em pó

100g de cenoura ralada

50g de sultanas

açúcar para envolver

Preparação

  • Amasse bem a manteiga com o açúcar.Em seguida,junte-lhe os ovos e a gema e envolva bem.Peneire a farinha com o fermento e junte a cenoura e as sultanas(passas de uva).Ligue tudo e reserve.Unte com manteiga e polvilhe com farinha(não se esqueça desta parte)...sete formas de alumínio e encha-as até 2/3 de altura.Leve a cozer a 180º C,durante 25 minutos.Retire depois de cozidos,deixe arrefecer um pouco e desenforme.Passe-os por açúcar e agora toca a comer...

Perguntas:

BOM DIA MEU NOME E ELIANA.TRABALHO COM DOCES ARTESANAIS E BOLINHOS PARA FESTAS DE CRIANÇAS.GOSTARIA DE SABER SE EU POSSO SUBSTITUIR AS CENOURAS DOS QUEQUES POR GOTAS DE CHOCOLATE OU PODE DAR ALGUMA REAÇAO NA MASSA .OBRIGADA AGUARDO RESPOSTA.BOM DIA

Resposta:

Boa tarde. A cenoura é necessária para dar a consistência à massa. O que pode fazer é substituir as sultanas por gotas de chocolate ou pepitas de chocolate (não sei por que nome conhece). Certamente as crianças vão adorar. Obrigada. Boa cozinha!!!

Bom dia! O que são "sultanas"? Seriam frutas cristalizadas? Grata! Ana Santos

Resposta:

Boa tarde. Sultanas são passas de uva, conhece? Obrigada. Boa cozinha!!




Comentários dos membros:

19/09/2013

Ótima receita para o lanche.

06/03/2013

Só o aspecto diz tudo ! :p

17/02/2013

Excelente

09/05/2012

Muito mesmo bom

Conceição Silva, 18/06/2010

São deliciosos! Obrigada pelas receitas.Conceição Silva

isabel luis, 17/06/2010

Simplesmente delicioso


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