Queques salgados com atum

Ingredientes

• 2 latas de atum
• 200 grs de queijo ralado gruyére
• 100 grs de créme fraiche ou 1 dl
• 3 colheres de sopa de polpa de tomate
• 3 ovos grandes
• 1/4 chávena de cebola picada
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• sal q.b.
• 1 cenoura raspada

Preparação

• Numa taça desfaça o atum com um garfo, junte os restantes ingredientes e mexa bem.
• Unte formas de queques e divida a massa pelas formas.
• Leve ao forno pré-aquecido 180º por 20/25 minutos até estarem douradinhos e cozinhados.
• Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e sirva com saladas a gosto.

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