Queques de queijo fresco

Ingredientes

• 240 g de farinha
• 255 g de queijo fresco
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• salsa picada q.b.
• sal q.b.
• margarina q.b.

Preparação

• Barrar pequenas forminhas com margarina e polvilha-las com farinha.
• Entretanto, ligar o forno a 190ºC para aquecer.
• Numa tigela misture as farinhas, o fermento e o sal.
• Acrescente o queijo fresco bem picadinho com a faca e a carne picada.
• Adicione os ovos previamente batidos com o leite e o iogurte. Junte a salsa picada e mexa tudo muito bem.
• A consistencia desta massa tem de ficar ligeiramente cremosa para que fiquem bem fofinhos depois de feitos.
• Divida a massa pelas forminhas e leve ao forno entre 20 e 25 minutos.

Perguntas

Título da receita

Comentários