Quiche light

Ingredientes

• Para a massa eu misturei
• 100 g de margarina culinária
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• Abri numa forma e levei ao forno por uns 20 minutos. Reserve.
• Para o recheio bati no liquidificador
• 150 gramas de cream cheese light
• 200 gramas de queijo cottage
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1/4 xícara (chá) de vinho branco

Preparação

• Abri numa forma e levei ao forno por uns 20 minutos. Reserve.
• Joguei este creme na massa e por cima joguei 150 gramas de peito de peru picado e 150gramas de queijo mussarela ralado, levei ao forno pra gratinar.
• Se você não gostar muito de vinho ou for fazer pra crianças, troque-o por leite, porque o gosto da bebida fica bem acentuado.

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