Quiche lorraine

Ingredientes

• 300 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1colher (chá) de sal
• 1 pitada de fermento em pó
• 150 g de manteiga sem sal, gelada e picada
• 1 ovo grande, ligeiramente batido
• 1 colher (sopa) de creme de leite com o soro