A minha conta O meu livro de receitas
Petitchef
Aperitivo Entrada Prato Principal Sobremesa Lanche Bebida Acompanhamento Outro
Receita por ingrediente Busca avançada

  2. Receitas
  3. Prato Principal
  4. Receita com filé-mignon
  5. Receitas de filé mignon
  6. Fricassé de filé-mignon suino ao três funghis

Fricassé de Filé-Mignon suino ao três funghis

Os cogumelos pode ser a seu gosto.

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Médio
  • Fricassé de Filé-Mignon suino ao três funghis
  • Fricassé de Filé-Mignon suino ao três funghis - foto 2
  • Fricassé de Filé-Mignon suino ao três funghis - foto 3
  • (3.5/5 - 2 votos)
  • 32
Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

4

Preparação

  • Em fogo médio, adicione a manteiga em uma panela de 3 litros
  • Em seguida frite o alho e a cebola. Refogue o filé e os cogumelos.
  • Mexa sempre e adicione o vinho, o amido, o caldo de carne. Deixe ferver por 8 minutos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
  • Depois ajuste o sal e coloque o cheiro verde.

    BOM APETITE...
Comunicar um erro na receita

Receitas semelhantes

YouTube

Filé mignon assado com batata


M Massilon

Fotos

Fricassé de Filé-Mignon suino ao três funghis
Fricassé de Filé-Mignon suino ao três funghis - foto 2
Fricassé de Filé-Mignon suino ao três funghis - foto 3

Perguntas:

Fricassé ou Strogonoff?

Resposta:

Strogonoff é um prato de origem russa. Os portugueses costumam usar gemas de ovos para engrossar e dar maior cremosidade ao molho do fricassé! No caso do fricassé que fiz, não utilizei as gemas de ovos por crer na maior leveza do prato. Portanto é FRICASSÉ.






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Filé mignon assado com batata
Filé mignon assado com batata
4 porções
1 h 3 m
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Filé mignon em massa folhada
Filé mignon em massa folhada
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Estrogonofe de carne (strogonoff ), receita com vídeo
Estrogonofe de carne (strogonoff ), receita com vídeo
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Ravioli de frango ao vapor (bouchons da ilha da reunião)
Ravioli de frango ao vapor (bouchons da ilha da reunião)
8 porções
2 h 10 m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Bolacha champanhe sem gluten
Bolacha champanhe sem gluten
15 porções
31 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)
Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)
1 porções
15 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Artigos relacionados

Como tirar o sabor amargo da berinjela Como tirar o sabor amargo da berinjela

Últimos artigos

O que realmente acontece quando uma mosca pousa na sua comida e como evitar riscos à saúde! O que realmente acontece quando uma mosca pousa na sua comida e como evitar riscos à saúde! Se o seu peixe não ficou bom, você pode ter cometido um (ou mais) desses 6 erros. Descubra quais são! Se o seu peixe não ficou bom, você pode ter cometido um (ou mais) desses 6 erros. Descubra quais são! Como conservar o vinho do Porto depois de aberto: um guia completo Como conservar o vinho do Porto depois de aberto: um guia completo

Receitas
Fricassê Carne Amido-de-milho Cheiro-verde File-mignon Receitas de filé mignon

Artigos
Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Planejamento de Menus
Menu do dia
Ver todos os menus   Imprimir

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Para 2025, gostaria de mais receita de:
Voto
Contactos
Política de privacidade Termos e Condições Menções legais
(c) Madeinwork