Name: Fricassé de filé-mignon suino ao três funghis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1kg de filé-mignon (suíno cortada em iscas); 1 cebola (picada); 1 litro caldo de carne; 2 xícaras de champignon (chá); 2 xícaras de funghi sechi (chá); 2 dente de alho (picado); 2 xícaras de manteiga (chá); 1 xícaras de amido de milho(chá); 1 bandeja shitaki em tiras; 300ml de vinho tinto; 300ml de creme de leite; Sal; Pimenta (do reino a gosto); Cheiro verde (a gosto)